Κουλουράκια The Cook

Υλικά

700\γρ.Αλευρι

15γρ. Μπέικιν πάουντερ

375γρ. Φρέσκο βούτυρο αγελάδας

188γρ. Άχνη  ζάχαρη

125γρ. Αυγά

1 Βανίλια

Εκτέλεση

• Στον κάδο του μίξερ βάζετε το βούτυρο με την ζάχαρη να χτυπηθούν πολύ καλά.​

• Στην συνάχια ρίχνετε τα αυγά λίγο λίγο και συνεχίζετε το χτύπημα.

• Όταν ρίξετε όλα τα αυγά και απορροφηθούν από το μίγμα σταματάτε το χτύπημα, κατεβάζετε τον κάδο του μίξερ και με μια σπάτουλα μαρίζ ανακατεύετε το μίγμα.​

• Ρίχνετε το αλεύρι μαζί με την βανίλια και  το  μπέικιν πάουντερ, ανακατεύετε απαλά με το χέρι σας να γήινη ένα μαλακό ζυμάρι και να πλάθετε εύκολα.

• Κόβεται μικρά κομμάτια από το ζυμάρι και τα πλάθετε σε ότι σχήμα θέλετε,  στο τέλος τα αλείφετε μα κρόκο αυγού αναμιγμένο με λίγο νερό.  Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 170^ο c για 20-25 λεπτά  

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ  

Ακολούθησε το TheCook.gr στο Viber για να βλέπεις νέες συνταγές!